En la naturaleza, la mejor agua potable se puede encontrar en algunos manantiales que siempre se han percibido como manantiales curativos o saludables. El agua de estos manantiales es especialmente hidratante, eficaz contra los radicales, ayuda al organismo a mantener el equilibrio ácido-básico y rejuvenece las células.
O dicho de otro modo: es
Micro-estructurado
Reductor (con un valor Redox negativo)
Alcalino o básico
Rico en hidrógeno molecular
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micro-estructurado
Las moléculas de agua tienden a agregarse en grandes grupos con el tiempo. Existen diferentes teorías sobre la forma y el efecto de esta formación de cúmulos y diferentes enfoques para disolver estos cúmulos nuevamente para "dinamizar" el agua. Los grandes grupos de moléculas impiden la difusión sin perturbaciones a través de membranas finas, por ejemplo, las membranas celulares de nuestro cuerpo. Esto, a su vez, hace que las células tengan dificultades para deshacerse de sus productos de desecho. El agua micro-estructurada se caracteriza por mini-clusters, es decir, pequeños grupos de moléculas que atraviesan fácilmente la pared celular. La célula está mejor hidratada y se puede limpiar con facilidad . El agua es nuestro principal solvente y el agua micro-estructurada es un solvente mucho más fuerte que el viciado. Todos pueden observar fácilmente los efectos, por ejemplo, al tratar las manchas en la ropa, y las legumbres secas se hinchan y germinan mucho más rápido en agua micro-estructurada.
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potencial redox
“En las reacciones redox, dos socios reaccionan entre sí: en el curso de esto, un socio se reduce y el otro se oxida. Mientras que los iones H+ (protones) cambian de un compañero a otro en las reacciones ácido-base, los electrones cambian de compañero en las reacciones redox”. Wikipedia
Ejemplo: El oxígeno oxida el hierro. En el proceso, los electrones se desplazan del hierro al oxígeno, el hierro se oxida, el oxígeno se reduce y el resultado es el óxido de hierro. Dado que nuestro cuerpo tiende a sobre-acidificarse (y oxidarse), necesita los minerales reductores para regular el equilibrio del pH y neutralizar los radicales oxidantes. Cuanto más oxidante es una sustancia, mayor es su potencial redox; los procesos reductores tienen un valor negativo.
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alcalino
“El valor de pH (abreviatura de potencial de hidrógeno) es una medida del carácter ácido o básico de una solución acuosa. Cuanto mayor sea la concentración de iones de hidrógeno en la solución, menor será el pH. Se dice que una solución acuosa diluida es ácida con un pH de menos de 7, neutra con un pH de 7 y básica o alcalina con un pH de más de 7. Wikipedia
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hidrógeno molecular
Las moléculas de hidrógeno constan de dos átomos de hidrógeno y son las moléculas más pequeñas de todas. Normalmente es un gas que reacciona inmediatamente para formar agua cuando entra en contacto con el oxígeno. Pero también se puede disolver en agua. El hidrógeno se ha considerado durante mucho tiempo “biológicamente inerte”. En los últimos años, la investigación ha demostrado que el hidrógeno molecular es bastante activo en el cuerpo y juega un papel importante en el rejuvenecimiento celular. Ahora hay varias curas de hidrógeno. En la imagen del título se puede ver agua Kangen “recién extraída” con un pH de 9,5. La turbidez es causada por pequeñas burbujas de hidrógeno.
El potencial redox, el valor de pH y la cantidad de hidrógeno molecular se influyen mutuamente.
Hace más de 35 años se desarrollaron dispositivos en Japón que crean artificialmente agua con las propiedades especiales de los manantiales medicinales, el "agua Kangen". Kangen es japonés y significa "regreso a la naturaleza". Los primeros dispositivos se desarrollaron para la medicina, seguidos más tarde por modelos para el hogar.
Como agua de partida se utiliza agua normal del grifo en "calidad de agua potable" o agua de pozo correspondiente. Un prefiltro de tres etapas filtra la materia suspendida fina, extrae el cloro nocivo del agua que se agregó para la desinfección y adsorbe los compuestos orgánicos.
Luego, el agua pasa por una cámara de electrólisis donde los iones cargados negativamente (cloruro, nitrito, nitrato, sulfato, fosfato, etc.) son atraídos hacia el electrodo positivo y los iones cargados positivamente (sodio, potasio, magnesio, calcio, etc.) hacia el electrodo cargado negativamente.
El dispositivo tiene dos salidas separadas. De uno proviene el agua Kangen, enriquecida con los iones cargados positivamente, es decir, alcalina, reductora, micro-estructurada y rica en hidrógeno molecular.
Al agua de Kangen se le atribuyen muchas propiedades que favorecen nuestra salud. Ahora hay muchos estudios que apoyan esto. Pero también hay científicos que lo niegan todo.
De la segunda salida sale agua ácida oxidante enriquecida con iones negativos. También es micro-estructurado y se puede utilizar para limpieza, riego de plantas, etc.
A finales de abril, expertos de Italia vendrán a Ibiza para promocionar estos dispositivos y explicar con más detalle las propiedades del agua Kangen. El 25 de abril, de 17 a 18.30 h, está prevista una manifestación en italiano en Sant Jordi. También se ofrecerán otras fechas en otros idiomas o con traducción, que aún están por determinar.
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